Detalhe da pesquisa
1.
Estabilidade química, físico-química e microbiológica de polpas de acerola pasteurizadas e não-pasteurizadas de cultivo orgânico
Ci. Rural;
42(2)2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708021
2.
Estabilidade química, físico-química e microbiológica de polpas de acerola pasteurizadas e não-pasteurizadas de cultivo orgânico
Ci. Rural;
42(2)2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-707711
3.
Estabilidade química, físico-química e microbiológica de polpas de acerola pasteurizadas e não-pasteurizadas de cultivo orgânico
Ciênc. rural (Online);
42(2)2012.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1478898
4.
Comportamento higroscópico de pós de manga das variedades coité e espada e avaliação das características físico-químicas
Ci. Rural;
40(10)2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-707053
5.
Atividade antioxidante e correlações com componentes bioativos de produtos comerciais de cupuaçu
Ci. Rural;
40(7)2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-706993
6.
Comportamento higroscópico de pós de manga das variedades coité e espada e avaliação das características físico-químicas
Ci. Rural;
40(10)2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-706815
7.
Atividade antioxidante e correlações com componentes bioativos de produtos comerciais de cupuaçu
Ci. Rural;
40(7)2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-706721
8.
Comportamento higroscópico de pós de manga das variedades coité e espada e avaliação das características físico-químicas
Ciênc. rural (Online);
40(10)2010.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1477941
9.
Atividade antioxidante e correlações com componentes bioativos de produtos comerciais de cupuaçu
Ciênc. rural (Online);
40(7)2010.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1478261
10.
Water of coconut: Nutritional and functional properties and processing / Água-de-coco: Propriedades nutricionais, funcionais e processamento
Semina Ci. agr.;
27(3): 437-452, 2006.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-470646
11.
Major compounds profiles in energetic drinks: caffeine, taurine, guarana, and glucoronolactone / Perfil dos principais componentes em bebidas energéticas: cafeína, taurina, guaraná e glucoronolactona
R. Inst. Adolfo Lutz;
65(2): 78-85, 2006.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-452415
12.
Physico-chemical and chemical quality of acerola fruit clones coated with PVC film and conserved under refrigeration / Qualidade físico-química e química de frutos de clones de aceroleira recobertos com filme de PVC e conservados por refrigeração
Semina ciênc. agrar;
30(4): 867-880, 2009.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1498522
13.
Comparação da aceitabilidade de néctares mistos de frutas tropicais por teste de médias e análise estatística multivariada / Comparison of acceptability of tropical fruit mixed nectars by mean test and multivariate statistical analysis
Semina ciênc. agrar;
34(5): 2307-2316, 2013.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1499310
14.
Physico-chemical and chemical quality of acerola fruit clones coated with PVC film and conserved under refrigeration / Qualidade físico-química e química de frutos de clones de aceroleira recobertos com filme de PVC e conservados por refrigeração
Semina Ci. agr.;
30(4): 867-880, 2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-472717
15.
Comparação da aceitabilidade de néctares mistos de frutas tropicais por teste de médias e análise estatística multivariada / Comparison of acceptability of tropical fruit mixed nectars by mean test and multivariate statistical analysis
Semina Ci. agr.;
34(5): 2307-2316, 2013.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-472118
16.
Study of rheological behavior of cashew apple (Anacardium occidentale, l.), acerola (Malpighia emarginata, d.c.) and mango (Mangifera indica, l.) pulps / Estudo do comportamento reológico de polpas de caju (Anacardium occidentale, l.), acerola (Malpighia emarginata, d.c.) e manga (Mangifera indica, l.)
Semina ciênc. agrar;
33(1): 237-248, 2012.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1498789
17.
Estudo da estabilidade de amêndoas de castanha de caju obtidas dos cultivos convencional e orgânico / Study of the stability of cashew nuts obtained from conventional and organic cultivation
Semina ciênc. agrar;
33(5): 1855-1868, 2012.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1498954
18.
Estudo da estabilidade de amêndoas de castanha de caju obtidas dos cultivos convencional e orgânico / Study of the stability of cashew nuts obtained from conventional and organic cultivation
Semina Ci. agr.;
33(5): 1855-1868, 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-472725
19.
Study of rheological behavior of cashew apple (Anacardium occidentale, l.), acerola (Malpighia emarginata, d.c.) and mango (Mangifera indica, l.) pulps / Estudo do comportamento reológico de polpas de caju (Anacardium occidentale, l.), acerola (Malpighia emarginata, d.c.) e manga (Mangifera indica, l.)
Semina Ci. agr.;
33(1): 237-248, 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-472415